黃志恒死後，警方未能尋獲十名失蹤者屍體，他們是否遇害未能確定，這宗案件出現不同版本。
坊間流傳最廣的，是黃志恒的「獄中自白」，1986年10月6日，黃志恒在獄中，向司警「臥底囚犯」披露案發經過。
鄭林欠賭債不還導致殺機，1984年8月4日晚上，黃志恒在飯店內與鄭林夫婦及廚師鄭柏良聚賭，陳麗珍在旁觀戰。
黃志恒以二千澳門元賭本與鄭林搏殺，最終贏了十八萬八千元。
鄭林當時答應一年內清還賭債，口頭承諾到期若不能還款，自願將八仙飯店轉名給黃志恒。
黃志恒其後多次向鄭林討債，不但未獲分文，鄭林更多次問他借錢，一年後，鄭林欠黃志恒的債，高達六十萬元。
1985年8月，鄭林對黃志恒說無法清還賭債，黃志恒認為鄭林會履行承諾，以八仙飯店抵償。
為順利接收八仙飯店，黃志恒另找到廚師及伙記，通知他們8月8日開工。
（黃志恒若是臨時起殺機奪產，不會在8月4日前，請人準備接手八仙飯店，以八仙飯店抵債的說法可能是事實。）
1985年8月4日，鄭林的賭債到期，當晚八仙飯店收舖後，黃志恒到來討債。
黃志恒說，原想叫鄭林先還兩三萬，餘款慢慢還，鄭林則說：「還乜X嘢呀?你又冇借據。」
雙方發生爭執，黃志恒隨手拾起枱上的啤酒樽，擊碎樽底成為一個半截斷開利器，一手箍着站在鄭林身旁的鄭觀德，用破樽頂住他的頸部，喝令眾人不得揚聲。
鄭林一家及鄭柏良共九人在場，鄭觀德是鄭家獨子，各人不敢妄動，黃志恒喝令各人用繩索互相捆綁，用布條塞口。
此時，岑惠儀突然大聲呼喊欲抱起鄭觀德，黃志恒一個箭步衝上，用破玻璃樽刺向岑惠儀頸部，岑惠儀當場斃命。
黃志恒狂性大發，用破樽或徒手殺死餘下各人，鄭觀德最後被殺害，死前曾向黃志恒說：「九姨婆會報警拘捕你！」
黃志恒之後到陳珍（九姨婆）家中，假稱鄭觀德發燒，誘騙她到八仙飯店，將她殺死。
（黃志恒要求鄭林履行諾言交出八仙飯店，鄭林如果不肯，又怎會一家大細都出現？）
（陳麗珍是這次賭局的證人，1985年8月4日當晚，若鄭林夫婦賴債，黃志恒找陳麗珍做證人也有可能。）
黃志恒用八小時將屍體支解，分多次放進兩層黑色膠袋，逐袋棄置。
被問及斷掌何以飄浮於黑沙灣上被人發現，黃志恒說自己也莫名其妙，可能是上天作弄。
（八十年代，澳門採用機械運送方式收集垃圾，工人只需將街道旁的垃圾筒搬到垃圾車旁，機器會收集垃圾筒內的垃圾，送往堆填區。）
（另一說法是，黃志恒用刀將屍體切割成小塊，精肉用來製作肉餡，在八仙飯店製成叉燒包出售，人骨及其他部份如內臟，用黑色垃圾袋袋好，拋棄在垃圾筒內，由垃圾車送到堆填區。）
（處理十具屍體需要時間，八仙飯店沒有大雪櫃，不能將屍體冷藏，若將屍體煮熟，必定肉香四溢，附近街坊沒有嗅到肉香味，況且，要將十具屍體煮熟，有一定難度。）
另一廣為人知的版本是「人肉叉燒包」，「人肉叉燒包」源自澳門食人巷「鬼故」，當年的食人巷相傳是今天的大關斜巷。
事件發生在抗日戰爭時期，一位肥胖婦人走入位於大三巴附近的小巷，結果人間蒸發，她的家人四出打聽下落，可惜音訊全無。
其後，市內開始傳出駭人傳聞，這位婦人在小巷內被人宰殺，因為身上有不少肥肉，兇手屠宰屍體後，把人肉拿到附近市面出售。
後來，謠言提到有酒樓因肉類貨源短缺，用人肉充當肉餡做「人肉料理」，製成人肉叉燒包和人肉豬扒等，供客人食用。
黃志恒用人肉做叉燒包的傳說，澳門《大眾報》資深攝影記者陳永漢，直言是作出來的，靈感來自食人巷「鬼故」。
陳永漢說，那些年的傳媒，沒有求真意識，為吸引讀者，喜歡聳動誇張的「故事」。
以前有一宗一對男女在酒店房內死亡案件，翌日有報紙寫死因是一晚行房十次雙雙暴斃。
陳永漢說：「寫到好似佢當時係現場咁，完全不負責任！」
「人肉叉燒包」起源，是澳門某大報採訪主任，發現報館有「內鬼」過料給行家。
黃志恒落網後，供稱在八仙飯店內殺人，警方無法交代十具屍體去向，採訪主任虛構「人肉叉燒包」故事，讓「內鬼」向行家放流料。
由於是虛構，大報翌日沒有相關報道，另一家小報將虛構故事無限延伸，繪形繪聲，小報被搶購一空要加印，大報滯銷賣唔出，整個編採部被老闆大興問罪。
形勢比人強，大報在小報的報導中再加鹽加醋，得到有公信力的大報「加持」，「人肉叉燒包」故事愈演愈烈。
當時虛構「人肉叉燒包」的採訪主任至今仍內疚，雖然當年只是一時貪玩想找出「內鬼」，沒想到會被人利用而自己又無法糾正，最終令事件以訛傳訛，造成社會恐慌。
（假如屍體用作製叉燒包，為何要將容易辨出身份的手腳斬下來拋棄？）
（八十年代，香港報章所謂「本報駐澳門記者」，其實是在澳門報章任職的記者，他們會將記者採訪回來的資料，轉交香港報章刊登，這種做法當時十分普遍。）
八十年代前，澳門均採取堆塡方法處理固體廢物，最早堆塡區設在鴨涌河，堆塡區塡滿後封閉，改建為現時的孫中山公園。
氹仔雞頸堆塡區於1983年接棒，1988年填滿，堆塡區遷往路氹公路旁的石排灣。
1987年3月，澳門興建焚化中心，從此結束堆塡法改用焚化法。
焚化中心首期耗資5.5億澳門元，1989年開工，1992年投產。
1989年1月20日下午五時，數名清潔工人在離島氹仔雞頸垃圾場，即焚化中心地盤，發現大批人骨。
（這批人骨有傳是鄭林等人，但未能證實）
（假如當局仍保留十一件殘肢及在垃圾場骸骨，以今日的DNA 技術，可以找到殘肢主人，從而確定是否與鄭林等人有關。）
刑事責任追訴時效，是法律規定對犯人追究刑事責任的有效期限，過了這個期限，司法機關就不能追究犯人責任。
在澳門，殺人罪行刑事責任追訴時效爲二十五年，追訴時效從該案發生之日起計算，若有人失蹤，死亡時間是在失蹤七年後計算。
（八仙飯店鄭林等十人於1985年8月5日失蹤，追訴時效二十五年，再加失蹤七年，即三十二年，1985年的三十二年後是2018年。）
2019年6月18日，一宗物業爭權案，在澳門中級法院作出裁決，所有關係人都以甲、乙、丙、丁、戊代替。
甲及其配偶乙、他們的子女及乙的母親，在1985年8月5日死亡，丙（乙的兄弟）成為乙唯一繼承人，開始將甲及乙共同擁有，位於澳門黑沙環一個單位出租給其他人。
2001年3月2日，丙臨終前將上述單位口頭贈予並交付給丁，自此，丁一直在該單位居住，戊及其配偶認為丙臨終遺言無效，要收回單位。
2015年9月17日，丁入禀初級法院向戊及其配偶提出訴訟，請求法庭宣告他得到整個單位所有權，中級法院合議庭最終裁定丁勝訴。
今次業權訴訟焦點在八仙飯店附近，黑沙環第四街萬利樓二十四號四樓H單位，由鄭林與岑惠儀生前共同擁有。
判詞提及甲及其配偶乙、他們的子女及乙的母親，都在1985年8月5日同一日死亡，這個日子，正是八仙飯店鄭林等十人失蹤當日。
由此推測，甲是鄭林，乙是鄭林妻子岑惠儀，他們的子女是鄭寶瓊、鄭寶紅、鄭寶雯、鄭寶華、鄭觀德，乙的母親是陳麗容。
丙是岑惠儀的弟弟阿基，丁在1994年獲司法判決確認為丙的繼承人身份，戊可能是鄭林的弟弟鄭業。
（物業由鄭林及岑惠儀共同擁有，兩人直屬親人都已死亡，業權由兩人的兄弟均分，一份是岑惠儀的哥哥阿基，一份是鄭林的弟弟鄭業。）
（物業一直由阿基居住，他死後傳給丁，由於已居住超過十五年，按逆權侵佔，丁入禀申請獨佔單位，因而引起訴訟，結果逆權侵佔勝訴，丁獲得整個單位業權。）
（這宗爭產案最令人關注的地方，是在殺人罪行刑事責任追訴時效期剛滿後提出，是巧合還是有其他原因？）
2012年8月24日凌晨二時十五分，前司法警察司副司長歐萬奴在山頂醫院病逝，享年七十五歲。
歐萬奴於1962年加入前司法警察司，1991年起獲委任為副司長，1997年榮休。
任內負責刑偵工作，較轟動的是八仙飯店案、總統酒店「煎皮拆骨案」、幸福樓命案、東星客輪巨劫案等。
1997年，歐萬奴退休後向一名香港記者透露，八仙飯店內情深不可測，涉及內地與澳門政商界，與美國邪教「天父的兒女」有關。
歐萬奴說，他原可在1999年順利過渡到新政權，因為調查八仙飯店，掌握太多資料，被逼退休。
他說，八仙飯店真相能否在他死後公開，現在也不敢說，相信成為都市傳說的機會較大。
那名香港記者經多年搜集，只得到以下零星資料。
1968年，大衛·摩西·白克，在美國加利福尼亞州杭廷頓海岸，創辦「天父的兒女」，俗稱「神的孩子」。
1975年，在香港建立亞洲總部。
1978年，更名為「愛的家庭」在東南亞活動。
1980年，滲透內地，被公安部列為邪教。
1985年，「天父的兒女」被警方請離香港。
1995年，再更名為「家庭」。
2004年，又更名為「家庭國際」。
「天父的兒女」敎義基本上屬基督敎，最大分別是容許信徒同時信仰其他宗敎，相信世界末日在2000年之前來臨，耶穌將再降生人世以拯救世人。
組織要求成員絕對服從「皇室」，為「主」拋棄全部，奉獻一切財產，要奉獻「肉體」供應「皇室」濫交。
1980年滲透內地，被公安部列為邪教，教派成員由內地轉到澳門活動。
1981年，「愛之家」傳入澳門，十多名英美人士在路環黑沙村，向村民租地開闢會址，吸納教徒。
1985年，「天父的兒女」被警方請離香港，大部份成員由香港轉到澳門繼續活動。
1991年12月，大部分敎徒離開澳門，「愛之家」轉名為「澳門騎術中心」，留下的八名原成員宣稱已停止傳敎，衹傳授騎術。
路環原屬廣東省香山縣（即今中山市），原為一個獨立島嶼，因為長期填海，現已和氹仔連成一體，兩島之間因填海而成的區域，就是現在的路氹城。
路環黑沙村是澳門現存兩個老村之一，位於發現殘肢的路環黑沙海灘後面，周圍是綠樹濃蔭，黑沙馬路橫貫其間，隱蔽性高。
村民主要是客家人，從中山香山縣及珠江三角洲附近遷入。
黑沙村與黑沙海灘之間的水田，以前是澳門地區種植西洋菜主要地點。
黑沙村有兩間大王廟，兩間廟以前都很小，各自供奉一塊天然石頭，代表山大王。
（那名香港記者搜集到資料只有這麽多，八仙飯店「人肉叉燒包」案，有真相大白的一天嗎？）
作者需要讀者支持 你的支持 我的動力
影音電子書
https://readmoo.com/
請在搜尋欄鍵入frogwong
訂閱patreon
https://www.patreon.com/frogwong
徇星馬等地區觀眾要求，節目加設簡體字幕，即是有繁簡體字幕。
敬請繼續支持，訂閱frogwong出版
製作：山寨廣播 配音：王sir
音樂：Mystery/Sorrow（元方）
圖片：部份來自互聯網
frogwong.com 