馬來西亞 哈里斯頓 品嘗紅寶石朱古力

Posted by Wong Chi Fai on Wednesday, January 9, 2019

王Sir去咗邊
馬來西亞 哈里斯頓 品嘗紅寶石朱古力

哈里斯頓(Harriston)是馬來西亞朱古力品牌,品牌吉祥物是一頭叫Harris的人猿,於2003年創立,兩年後打出名堂。
朱古力展館專賣坊, 獲旅遊部承認,由當時的旅遊及文化部部長拿督阿查麗娜主持開幕,在吉隆坡、雲頂高原、檳城、香港、台灣都有專賣店。

旗艦店Harriston Signature位於蕉賴( Jalan Cheras),位於一個不起眼的住宅區內,有講解員貼身介紹品牌故事及有關朱古力資訊。
店內的資料版,詳細講述由可可果到製成朱古力的流程,遊客可隔着玻璃窗觀看朱古力製作過程,每款朱古力都可試食,方便選購。

朱古力一般分三種,包括黑朱古力、白朱古力、牛奶朱古力,最近則增加了紅寶石朱古力這一種。

紅寶石朱古力由在千禧年發現的紅寶石可可豆製成,這種可可豆,主要來自南美洲的巴西、厄瓜多爾、非洲的象牙海岸等地,是天然生長色澤淡紅的可可豆。
紅寶石可可豆製成的朱古力呈淡紅色,帶淡淡草莓香氣,味道微酸帶甜。

瑞士巴里嘉利寶(Barry Callebaut)以獨特提煉法,顏色和味道來自天然,不含任何水果香精或色素。
2017年,紅寶石朱古力正式面世。

哈里斯頓是東南亞首家獲得瑞士巴里嘉利寶授權,在馬來西亞製作紅寶石朱古力的品牌。
紅寶石朱古力除色澤吸引外,酸甜口味更得到女仕們的歡心。

朱古力採用比利時秘方,以100% 純可可油和其他高級材料製成,經多年篩選和創新,現有超過三百種不同口味的朱古力。

其中以榴蓮朱古力最特別,以新鮮榴蓮製作,另外還有椰子、咖啡、東革阿里、提拉米蘇,辣椒、咖喱、芒果、草莓、木瓜等等。

朱古力有各種不同濃度,包裝由用膠袋的自用裝到禮盒裝都有,唯一美中不足,是店內不出售磚頭形的朱古力。

店內有小型咖啡廳出售飲料及小吃,熱可可口道不錯,有58% 或 72%可供選擇,58%可可味較濃,72%朱古力味較重。

店方為促銷,採用「買幾送一」方式,遊客可與團友「併購」獲得優惠,除遊客外,哈里斯頓也受當地人歡迎,馬來西亞人更有專屬優惠折扣。
買滿馬幣二百元,可免費打包裝箱,方便攜帶。

店內有用禮盒砌成的馬來西亞地標雙峰塔,可在此拍照打卡。

HARRISTON SIGNATURE @ KL
地址:10 & 12, Jalan 13/91,
Taman Shamelin Perkasa,
Jalan Cheras, 56100 Kuala Lumpur.
電話:+603 9281 5122 / +603 9282 5122
臉書: https://www.facebook.com/HarristonChocolate/

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